2010. február 13., szombat

Lusta leveles pizza

A mai vacsora története az ebéddel kezdődött, a mediterrán csirkemellel, amit baconba göngyöltem. Bár  ízlett nekünk, de az adagot szokás szerint egy picit túllőttem, így maradt belőle vacsorára is. Ekkor jött az ötlet, hogy felújítom az ebédet és egy kis mirelit leveles tésztával a pizzához hasonlóan megsütöm. Ha nincs kedvünk és energiánk pizzatésztát gyúrni, de nagyon vágyunk egy kis pizzafélére, mellesleg véletlenül bujkál egy mirelit leveles tészta a mélyhűtőnkben, akkor miért ne vághatnánk bele?!

Hozzávalók 4 személyre:
  • 1 tasak mirelit leveles tészta,
  • paradicsomos szósz (a mediterrán csirke töltelékénél leírtak szerint elkészítve)
  • tejfölös szószhoz: 1 kis doboz tejföl, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors
  • ízlés szerinti feltétek: sonka, csirkemell, kukorica, ananász, gomba, stb.
  • reszelt sajt
Elkészítés:

Kinyújtjuk a leveles tésztát kör alakúra (mint a pizzatésztát) és a paradicsomos szósszal megkenjük. Ahogy már írtam, feltétként a mai ebédhez nyúltam vissza segítségül: a megmaradt göngyölt csirkemelleket karikáztam fel és tettem a szószra, majd sajttal meghintve tettem be az előmelegített sütőbe. Természetesen a feltét szinte bármi lehet: például hawai módra kukorica és ananász néhány szelet csirkemell sonkával. A másik verzió szerint fokhagymás tejföllel kenjük meg a tésztát (egy doboz tejföl frissen reszelt fokhagymával, sóval, borssal ízesítve), erre teszünk sonkát, gombát, vagy bármit ami szemünk-szájunk ingere, és sajttal a tetején pirosra sütjük.

Receptajánló:  
 

2 megjegyzés:

Kriszta írta...

Szia!
A blogomra pont ma tettem fel a saját lusta pizzámat,és csak most látom a te blogodat,én meg azt hittem,hogy én találtam ki a lusta pizza elnevezést:-))erre látom nálad is!:-)

Márti írta...

Szia Kriszta! A leveles tészta nagy találmány, nem csodálom, hogy Te is pont ezt az elnevezést találtad ki a pizzára, hiszen abszolút kézenfekvő. Megnéztem az oldaladon és nagyon gusztusosan néz ki, biztosan nagyon finom lehetett! :)

Megjegyzés küldése

Szponzoráció