Epres tiramisu recept

Ugyan nem olyan hatalmas szemű, mint a Görögországból importált eper, de isteni íze, illata van és a miénk: hazai termés a szomszédos kisvárosból. Ezek az eperszemek lettek a hétvégi édesség főszereplői: tojás és kávé nélküli tiramisu sok-sok eperrel. Ideális desszert ebben a melegben, hiszen nem kell a forró sütőtől szaunázni a konyhában.

Epres tiramisu recept

Az epres tiramisu hozzávalói:

  • 25 dkg mascarpone sajt,
  • 2 dl habtejszín,
  • 2 cs. vaníliacukor,
  • 2 ek. porcukor,
  • 60 dkg friss eper,
  • 1 zacskó piskótatallér, vagy babapiskóta (120 g),
  • tej,
  • rumaroma,
  • csokilikőr,
  • kakaópor a díszítéshez.

Az epres tiramisu előállítása:

  1. Először megmossuk, megtisztítjuk az epret, feldaraboljuk néhány kisebb szeletre.
  2. A mascarponét 2 ek. porcukorral elkeverjük és hozzáadjuk a vaníliacukor kíséretében felvert habtejszínt, összedolgozzuk.
  3. A piskótatallérokhoz elkészítjük a fürdőt: tej, csokilikőr és rumaroma keveréke, ebbe mártogatjuk bele a piskótákat 1-2 pillanat erejéig.
  4. Ezek után pedig kezdhetjük az epres tiramisu rétegelését egy mély üvegtálba (jénaiba): 1 sor piskóta, 1 sor eper, 1 sor krém, amíg el nem fogynak a hozzávalók, a tetejére krémet kenünk és kakaóporral, eperrel díszítjük. 

Epres tiramisu képek

Ha tetszett a fenti Epres tiramisu recept, akkor nézd meg ezeket a hasonló desszert recepteket is: Trüffel golyó receptek, Vörösborban posírozott körte recept, Szőlős chia puding recept.

További receptötletek a hozzávalókból: babapiskóta, eper, habtejszín, kakaópor, mascarpone, rum. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: édesség, eperszezon, gyorsan elkészíthető, gyümölcsös, könnyen elkészíthető, olasz, rakott, sütés nélküli édesség.

Megosztás

Oszd meg a receptet másokkal is!

Hozzászólások

A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.

1 értékelés alapján a recept átlagos pontszáma: 5

Epres tiramisu recept

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Dian Márti - az Ízzel-lélekkel gasztroblog szerzője

Hello! Márti vagyok, lelkes gasztroblogger 2010 óta. Örömforrás, hála, feltöltődés: ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Próbáld ki Te is letesztelt és saját receptjeimet! :)

Receptkereső

Az Ízzel-lélekkel gasztroblogon megjelenő tartalmakra, írásokra, receptekre és fényképekre a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A szerző engedélye nélkül történő másolásuk, felhasználásuk, valamint a szerzői jog bármilyen megsértése jogkövetkezményeket von maga után.

Ízzel-Lélekkel.hu gasztroblog © 2010-2023 Minden jog fenntartva | Adatkezelési tájékoztató