2013. április 25., csütörtök

Sajtos-szezámmagos háromszög

Ezt az ötletet Anya adta, aki egyik kolléganőjétől tanulta és egyébként az interneten nagyon sok helyen előfordul olykor hajtovány néven is, de valamiért eddig kimaradt az életemből. Nem is értem miért, hiszen nagyon egyszerű és gusztusos sörkorcsolya, könnyen válhat a sós finomságokat kedvelők kedvencévé. A tölteléket pedig bátran formálhatjuk saját ízlésünk szerint.

2013. április 18., csütörtök

Ötlet a hétköznapi ebédek színesítésére: zöldfűszeres csirkemell tekercs feta sajttal

Egy roppant egyszerű, de annál mutatósabb húsféle receptötletet választottam mára. A fokhagymás ruccola, medvehagyma, petrezselyem vagy akár spenótkrémes csirkemell tekercs igazi tavaszi színekben pompázó finomság. Főételként valamilyen finom, szaftos, szószos körettel (én pl. paradicsomos-tejszínes kagylótésztával tálaltam) készítve, vagy hidegtálon kínálva is nagyon gusztusos tud lenni.

2013. április 11., csütörtök

Csokoládés pisztáciatorta

A pisztácia iránti rajongás a fagyival kezdődött, nyáron mindenhol pisztácia fagyit kértem, ahol csak lehetett, persze több-kevesebb sikerélménnyel. Azóta szerepel a recept-várólistámon a pisztáciás édesség és azóta várom újra a nyarat, bár egyelőre egy kis tavasszal is beérem. A pisztáciás sütinél a gondot csak az okozta, hogy nem nagyon jött velem szembe a mindennapokban a sózatlan pisztácia. Mígnem találkoztam egy 30 dkg-os sótlan kiszereléssel, persze a hámozás után maradt kb. 10 dkg ehető pisztácia, ami kevés volt a recepthez, de nem adtam fel... Így született meg a lenti pisztáciatorta.

2013. április 4., csütörtök

Szilvi avokádósalátája

Régóta tervezem elkészíteni Szilvi barátnőm csodás avokádósalátáját, amelyre végre a húsvéti hétvégén sort is kerítettem. Mint a legtöbb saláta esetében, itt sem kell bonyolult, sokáig tartó előkészítési hadműveletre gondolni, ugyanakkor az alapanyagok kavalkádja, egymáshoz társítása fenséges ízű salátát eredményez...

Szponzoráció