A BBC GoodFood magazin üdítős receptötlete nagyon könnyen, gyorsan megvalósítható és fantasztikusan jól esik nagy hőségben: jól behűtve, citromkarikákkal és jégkockákkal isteni.
Házi gyömbéres üdítő recept
Hozzávalók:
- 8 dkg friss gyömbér
- 15-20 dkg cukor
- 2 db citrom
- víz
Elkészítés
- 2 citromot és egy meghámozott gyömbért apróra szeletelünk és a cukorral együtt megfőzzük: megvárjuk, amíg jól elolvad a cukor és rottyan egyet a szirup és közben jó alaposan kevergetjük.
- Ha kihűlt, leszűrjük, kb. két kancsónyi adaghoz használhatjuk fel, vagyis a szirup felét felöntjük savas ásványvízzel és jól lehűtjük. (Az újság szerint a szirup a hűtőben egy hétig is eltartható, nálunk annál hamarabb elfogyott...)
