2013. december 22., vasárnap

Mentőötlet karácsonyra: olasz töltött csirkemell

Az olasz töltött csirkemell receptjét a GoodFood magazin egy őszi számában találtam, rögtön megtetszett az egyszerű elkészíthetősége, de a töltelékénél fogva mégis különleges ízvilága és gusztusos külleme. Aki még receptet keres az ünnepek valamelyik napjára egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, kedveli az olasz ízeket és egy nem mindennapi, ugyanakkor pikk-pakk elővarázsolható finomságra vágyik, annak szeretettel ajánlom a lenti receptet.
Ínycsiklandó illatokban úszó meleg otthont, mennyei ételekkel teli asztalt és legfőképpen nagyon sok boldogságot, meghittséget és szeretetteljes pillanatokat kívánok Nektek a karácsonyi ünnepekhez!

2013. december 19., csütörtök

Karácsonyra hangolva: mascarponés gesztenyepüré torta

Aki kedveli a gesztenyepürét, az imádni fogja ezt a tortát, mondhatnám azt is, hogy a klasszikus gesztenyepürés pohárdesszert egy "nemesített", ünnepi variációja ez. Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a krémet, a konyhatündérkedéssel még csak ismerkedők is bátran belevághatnak, mindenkit el fognak kápráztatni evvel a finomsággal.

2013. december 12., csütörtök

Tárkonyos-mustáros csirke tej(szín)ben-vajban fürdetve

Roppant egyszerű, de mégis olyan különleges finomság ez a szaftos mustáros csirke, melyben remekül kiegészíti egymást a méz a mustárral, a vaj a borral, tárkonnyal. Máskor is főztem már hasonlót, de valahogy most sikerült eltalálni a legjobban azt az ízharmóniát, ami olyan mennyei lett, hogy elérte azt, hogy a recept ide is felkerülhessen. Hagymás rizzsel vagy tésztával tálalva is kiváló, de ezeknél fantáziadúsabb köreteket is társíthatunk hozzá.


2013. december 5., csütörtök

Almás-fahéjas muffin zabpehellyel

Mikulás napi süti gyanánt egy nagyon egyszerűen elkészíthető almás-fahéjas muffin ötletet írok le. Amerikai recept lévén még mérlegre sincs szükségünk, csupán egy bögre is elegendő a hozzávalók méréséhez. Az almás-fahéjas ízvilág pedig gondoskodik arról, hogy lassan ráhangolódjunk az ünnepi készülődésre.

Szponzoráció