2015. február 13., péntek

5 éves az Ízzel-lélekkel gasztroblog

Nem is gondoltam azon a szürke vasárnap délután, hogy ilyen nagy „múltú” lesz az én kis gasztroblogom, ami szinte pillanatok leforgása alatt pattant ki a fejemből.

Nagyon hálás vagyok a lelkes olvasótáboromnak, a bátorító és energiát adó barátaimnak, a vőlegényemnek, aki szinte mindegyik új fogásnál azzal bókol, hogy ilyen finomat ő még sosem evett, örök mesteremnek, Anyukámnak, aki már 1 éves koromban megmutatta, miként működik a fakanál, Apukámnak, aki a magyaros ízek nagy kedvelője, mégis le tudom venni a lábáról a thai csirkémmel is...



2015. február 3., kedd

Sajtos karfiollepény

Teljesen véletlenül bukkantam rá erre a receptre. Egészen pontosan esküvői dekorációk után kutattam a Pinteresten, amikor megjelent egy nagyon gusztusos kép erről a lepénykéről. Utánaolvastam és kiderült, hogy egy pofon egyszerűen elkészíthető, lisztmentes "kenyérről" van szó, aminek a lényegi részét a nyersen ledarált karfiol adja és kiválóan passzol a Vrábel Krisztától tanult főzés nélküli ketchuphoz.


Szponzoráció