2015. március 30., hétfő

Barackos pulykamell lilahagymás quinoa körettel


Nagy kedvenceim az alternatív köretek, gabonafélék, mint pl. a köles, bulgur, hajdina, barna rizs és kuszkusz, bár az utóbbi nem  igazán lett a kedvencem, a quinoa viszont annál inkább. Ez a gluténmentes, ásványi anyag tartalomban roppant gazdag, lúgosító gyöngyöcske szerintem nagyon finom és ráadásul extra gyorsan megfő, így az egészségtudatoson főző háziasszonyok nagy kedvence lehet. Hátrányai a beszerezhetőség és az ár, sajnos még nem olyan elterjedt és olcsó, mint pl. a köles, de azért néha érdemes "befektetni" és változatosságképpen ezt tálalni a fő fogáshoz. Drogériákban, nagy áruházakban, bioboltokban és webáruházakból is hozzájuthatunk azért, ha nagyon szeretnénk.


Szponzoráció