Kókusztejes chia puding eper öntettel

Szemérmetlenül egyszerűen​, csupán 3 összetevőből készülő édesség, ami mellesleg nagyon finom és még egészséges is. A chia mag igaz vitaminbomba, feltölt minket a hosszúra nyúlt hűvös "tél" után, gazdag omega-3-ban, rostokban, magnéziumban, foszforban, cinkben, káliumban és B-vitaminokban. Ma már a legtöbb bioboltban, nagy áruházban beszerezhető és bár az ára annyira nem olcsó, mégis gazdaságos, mert nagyra megdagad, így nem kell sokat használni belőle egyszerre. Szóval chia pudingra fel! :)

Hozzávalók 1 méretes adaghoz, ami két főre elég:

• 2 dl kókusztej
• 4 ek. chia mag
• egy kis marék eper

A kókusztejet egy helyes bögrébe öntjük, beleszórjuk és elkeverjük a chia magot, egy éjszakára hűtőbe tesszük és hagyjuk jól (megdagadni) pudinggá varázsolódni. :)

A tetejére frissen pürésített eper velőt öntünk, tálaljuk, majd jól megdézsmáljuk az egészet. Jó étvágyat kívánok!

Receptajánló: