Szemérmetlenül egyszerűen, csupán 3 összetevőből készülő édesség, ami mellesleg nagyon finom és még egészséges is. A chia mag igaz vitaminbomba, feltölt minket a hosszúra nyúlt hűvös "tél" után, gazdag omega-3-ban, rostokban, magnéziumban, foszforban, cinkben, káliumban és B-vitaminokban. Ma már a legtöbb bioboltban, nagy áruházban beszerezhető és bár az ára annyira nem olcsó, mégis gazdaságos, mert nagyra megdagad, így nem kell sokat használni belőle egyszerre. Szóval chia pudingra fel!
Kókusztejes, epres chia puding recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 dl kókusztej
- 4 ek. chia mag
- egy kis marék eper
Chia puding készítés:
- A kókusztejet egy helyes bögrébe öntjük, beleszórjuk és elkeverjük a chia magot, egy éjszakára hűtőbe tesszük és hagyjuk jól (megdagadni) pudinggá varázsolódni. :)
- A tetejére frissen pürésített eper velőt öntünk, tálaljuk, majd jól megdézsmáljuk az egészet.
