2017. május 25., csütörtök

Köleskörözött

A magas rosttartalmú, egészséges és gluténmentes gabona, a köles ezerféleképpen elkészíthető. Szendvicskrémként még sosem jutott eszembe mindaddig, amíg meg nem láttam a kolléganőmnél a gastroyalos dobozt, rajta a köleskörözött  felirattal. Végülis tényleg hasonló állaga van a főtt kölesnek, mint a túrónak... Belemászott a gondolataimba ez az  ötlet, így gyorsan ki kellett próbálnom. :)



2017. május 21., vasárnap

Zöld spárgás, citromos tészta

Használjuk ki a spárgaszezont és készítsünk minél többféle finomságot spárgából: nagyon finom, gusztusosan mutat mindenben, pillanatok alatt elkészül, számos vitamin és ásványi anyag forrása. Én a zsenge, vékony zöld spárga mellett teszem le a voksom: ebből a napokban friss, tavaszi spárgalevest főztem, és szalonnacsíkba tekerve, ropogósra sütöttem. Hétfőn végre sikerült beszereznem egy klassz kis tésztás tényért, amit sürgősen fel kellett avatnom és miután még egy fél csokor spárga maradt a hűtőben, kézenfekvő volt, hogy csakis spárgás tészta érkezhet elsőként az új tányérkába. :)



Szponzoráció