2017. december 23., szombat

Harcsapaprikás tepsis túrós csuszával

Nálunk nincs karácsony hal nélkül, és persze még sorolhatnám milyen finomságok nélkül, de ami mindig biztos pont, az a hal. Ehhez képest még sosem főztem eddig harcsapaprikást (a halászlé és a sült/rántott hal a sztenderd), ezért most Anya jó  tanácsai mentén ezt is ki kellett próbálnom. Pofonegyszerűen, gyorsan elkészülő étel, mégis olyan jóízű magyaros fogás, ami szerintem kiváló szereplője lehet a karácsonyi ünnepi asztalnak. Próbáljátok csak ki! :) Ezúton kívánok nagyon boldog, finomságokban gazdag karácsonyt Nektek! 😊🎄


2017. december 18., hétfő

Gránátalmás étcsokoládé falatok

Mi sem egyszerűbb és különlegesebb házi készítésű bonbon a felolvasztott étcsokiba pottyantott gránátalma szemeknél?! :) Általában minden recept, poszt egy-egy alkotóelemmel kezdődik nálam, ami jelenleg a gránátalma volt. Az első lépés és egyben ennél az apróságnál a legmunkásabb, leghosszadalmasabb feladat a szépséges színű gránátalma magok kivarázsolása volt, utána ment minden a maga kis útján. Azt pedig mondanom sem kell, hogy a savanykás gránátalma és a kesernyés étcsokoládé milyen "édes" együtt. :)



2017. december 2., szombat

Andi füstölt sajtos répakréme, vagy más néven hamis ráksaláta

Andi barátnőmtől mindig zseniális finomságokat tanulok, és általában néhány egyszerű alapanyagból szokott csodákat varázsolni. Vendégségben jártam náluk és éppen az elköszönésnél tartottunk, amikor rákérdezett, hogy kóstoltam-e már a répakrémét. Kicsit vonakodva válaszoltam, hogy nem, mivel a nyers répa és én nem vagyunk olyan nagy barátok egymással. Legalábbis idáig így volt ez. A sorsfordító találkozás részletei következnek. :)




Szponzoráció