2018. március 30., péntek

Cheddar sajtos-túrós tönkölypogácsa

Ezek a remek borkorcsolyák azontúl, hogy függőséget okoznak, még egészségesebbek is a fehér lisztes verziónál. Az elkészítésük nagyon egyszerű, ugyanakkor érdemes időt szánni rá, mert a sok pihentetéstől lesznek csinosak a pogácsák. Frissen az igazi, de másnap is finomak és puhák maradnak még, feltéve, ha tényleg maradnak...




2018. március 27., kedd

Tokaji aszús kacsamájkrém

Régóta motoszkál bennem, hogy készíthetnék egy kis házi májkrémet, mert nincs is annál finomabb, amikor a szívünket, lelkünket belefőzzük egy ételbe és még csak találgatni sem kell milyen egyéb adalékanyagok találhatók benne. A tokaji aszús májkrém ötlete régóta foglalkoztatott és most dühös is vagyok magamra, amiért eddig vártam egy ilyen finomság kipróbálásával, hiszen nettó 20 perc alatt készen volt előkészítéssel együtt és nem győztem közben kóstolgatni, annyira ízlett. Húsvét közeledtével méltó feltéte lesz ez a házi kalácsnak és természetesen a lilahagyma lekvárról sem feledkezünk el.

2018. március 23., péntek

Almás-kesudiós csirkeragu

A múltkori almás pite bevásárlásához kicsit túlszámoltam magam az almával, ezért azt találtam ki, hogy a megmaradt almából hétvégi ebéd készül majd egy kis csirkével együtt. Nagy kedvenceim az ehhez hasonló ízkavalkádok és gyümölcsös húsok, így bíztam benne, hogy az alma is jó társa lesz a csirkemellnek. Az i-re a pontot a selymesen finom kesudió tette fel.


2018. március 19., hétfő

Hamis babka fonatok reggelire

Ha van egy kis időnk hétvégén és igazán megédesítenénk a reggeli ébredést, akkor ezzel a rapid, hamis babka recepttel biztosan bezsebeljük a bókokat. Igazi kényeztetés frissen sült péksüteménnyel üdvözölni a napot és ráérősen reggelizni. Most a négy napos hosszú hétvége alatt bőven volt idő ilyenekre és olyan jól esett. :) A babka egyébként régóta szerepel a recept várólistámon, hiszen hihetetlenül csokoládés és szépséges kalácsról van szó, azonban az eredeti verziója még egy picit várat magára, talán már csak húsvétig. :)


Szponzoráció