2020. február 20., csütörtök

Toszkán paradicsomleves bazsalikomos mozzarellagolyókkal

Kiskoromban sosem szerettem a klasszikus paradicsomlevest. Anya otthon ilyet nem főzött, így csak a menzás, betűtésztás paradicsomlevessel találkoztam, mindaddig, amíg meg nem érintett az olasz gasztronómia szele. Innentől kezdve természetesen új értelmet nyert számomra a paradicsomleves, új világ nyílt meg, pont úgy, mint a rizibi vs. risotto univerzumban. :)



2020. február 15., szombat

10 éves lett az Ízzel-lélekkel gasztroblog


Fantasztikus gasztroélmények, konyhai kísérletezések, és örömfőzések részese lehettem az elmúlt évtizedben. Hálás vagyok a rengeteg motiváló visszajelzésért és nagy adag szeretetért, amit tőletek kaptam, kifogyhatatlan erőt és inspirációt ad a folytatáshoz. 300 recept, több mint 4500 Facebook követő, 150 országból érkező, 1,5 millió oldalt meglátogató olvasó jellemzi az első 10 évet. 2020-ra pedig tavaszi megújulást tervezek: alig várom, hogy bemutassam Nektek az új Ízzel-lélekkel gasztroblogot.






Receptajánló:

Szponzoráció