Tejcsokis, kókuszos muffin

Bounty ízvilágú muffinok

Tejcsokis, kókuszos muffin recept

A bevált muffin alapreceptet tunningoltam egy kis kókuszreszelékkel, rummal és finom tejcsokoládéval, ennek a képen látható sütipuffancsok lettek a következményei. Bár nemrég sütöttem egy hasonló ízvilágú kekszet, de a muffin mégiscsak egy egészen más érzetű édesség. Nagyon finom lett, talán az eddigi legjobban sikerült muffinom, így bátran ajánlom mindenkinek akár a hétvégi nassoláshoz.

Tejcsokis, kókuszos muffin recept

Hozzávalók 12 muffinhoz:

  • 25 dkg liszt,
  • 1 kis pohár joghurt,
  • 1 tojás,
  • fél joghurtos pohár olaj,
  • 12 dkg cukor,
  • 1 van. cukor,
  • 1,5 tk. sütőpor,
  • 0,5 tk. szódabikarbóna
  • 5 ek. kókuszreszelék,
  • 1 tábla alpesi tejcsoki (Milka noisette),
  • rumaroma (1 kis üvegcse),
  • muffinpapír.

Elkészítése:

  1. Első lépésként beizzítjuk a sütőt, hogy jó forrón várja a félkész muffinokat.
  2. Turmixgéppel alaposan elkeverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot, kókuszreszeléket és fokozatosan adagolva az olajat (a joghurtos pohár fele adagnyit). Ezt is elkevergetjük, a legvégén jön a liszt a sütőporral, szódabikarbónával, majd a kis kockákra vágott csokit és a rumaromát adjuk a masszához.
  3. A muffin papírkosárkákkal kibélelt sütőformába adagoljuk a tésztát, be a sütőbe nagy lángon (180 fok), tűpróba és kész!

Tejcsokis, kókuszos muffin képek

Ha tetszett a fenti Tejcsokis, kókuszos muffin recept, akkor nézd meg ezeket a hasonló muffin recepteket is: Sütőtökös, sajtkrémes muffin recept, Epres sajttorta muffin recept, Granola muffin recept.

További receptötletek a hozzávalókból: finomliszt, joghurt, kókusz, rum, tejcsoki, tojás. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: édesség, könnyen elkészíthető, muffin.

Megosztás

Oszd meg a receptet másokkal is!

Hozzászólások

A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.

1 értékelés alapján a recept átlagos pontszáma: 5

Tejcsokis, kókuszos muffin recept

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Dian Márti - az Ízzel-lélekkel gasztroblog szerzője

Hello! Márti vagyok, lelkes gasztroblogger 2010 óta. Örömforrás, hála, feltöltődés: ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Próbáld ki Te is letesztelt és saját receptjeimet! :)

Receptkereső

Az Ízzel-lélekkel gasztroblogon megjelenő tartalmakra, írásokra, receptekre és fényképekre a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A szerző engedélye nélkül történő másolásuk, felhasználásuk, valamint a szerzői jog bármilyen megsértése jogkövetkezményeket von maga után.

Ízzel-Lélekkel.hu gasztroblog © 2010-2023 Minden jog fenntartva | Adatkezelési tájékoztató