Búvártúrós sütemény

A nagy kedvenc túrós, tepsis süti

Búvártúrós sütemény recept

A búvártúrós süti majdnem olyan, mint a hasonlóan helyes nevű kukucskálós túrós, viszont ezt egyszerűbb elkészíteni és talán még egy picit puhább is a tésztája. Egy joghurtos, kakaós tengerbe kell leengedni a túróbúvárokat, akik egy csöppet (úgy 1-2 cm-t) alámerülnek és így teszik ízletessé a finom süteményt.
 

Búvártúrós sütemény recept

Hozzávalók:

A kakaós tészta részei:

  • 1 tojás,
  • 15-20 dkg cukor,
  • 2 cs. vaníliacukor,
  • 35 dkg liszt,
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna,
  • 2 ek. kakaópor,
  • 1 nagy pohár natúr joghurt (45 dkg),
  • 1 dl olaj.

A túrós krém hozzávalói:

  • 2 tojás (ha van rá lehetőségünk, házi tojást használjunk, mert attól nagyon szép sárga lesz),
  • 10 dkg cukor,
  • 1 cs. vaníliacukor,
  • 12 dkg puha vaj,
  • 25 dkg túró,
  • 1 citrom reszelt héja.

A búvártúrós elkészítése:

  1. A tésztához a tojást a cukorral alaposan elkeverjük (turmixgéppel), hozzáadjuk a többi alkotórészt és az összedolgozás után egy szilikonos sütőpapírral bélelt nagy, lapos tepsibe öntjük.
  2. A túrókrémhez első lépésként szintén a tojást a cukorral és a puha vajjal keverjük habosra, beleöntjük a túrót, belereszeljük a citrom héját, eldolgozzuk és evőkanállal kis halmokban, foltokban adagoljuk a kakaós tésztára. Előmelegített sütőben sütjük kb. fél órát közepes hőfokozaton. Tűpróbával ellenőrizzük a kakaós tésztát és, ha nem ragad rá semmi, akkor higgyünk a szemünknek és bátran zárjuk el a sütőt. De azért ne kapjuk ki rögtön a süteményt, egy picit (pár percig) parkoltassuk félig nyitott, majd teljesen nyitott ajtónál és utána jöhet kifele.

Búvártúrós sütemény képek

Ha tetszett a fenti Búvártúrós sütemény recept, akkor nézd meg ezeket a hasonló sütemény recepteket is: Kalácsfánk recept, Csokis, mogyoróhabos pite recept, Triplacsokis, mogyoróvajas kenyér recept.

További receptötletek a hozzávalókból: citrom, finomliszt, joghurt, kakaópor, tojás, túró, vaj. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: édesség, könnyen elkészíthető, magyar, sütemény.

Megosztás

Oszd meg a receptet másokkal is!

Hozzászólások

A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.

1 értékelés alapján a recept átlagos pontszáma: 5

Búvártúrós sütemény recept

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Dian Márti - az Ízzel-lélekkel gasztroblog szerzője

Hello! Márti vagyok, lelkes gasztroblogger 2010 óta. Örömforrás, hála, feltöltődés: ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Próbáld ki Te is letesztelt és saját receptjeimet! :)

Receptkereső

Az Ízzel-lélekkel gasztroblogon megjelenő tartalmakra, írásokra, receptekre és fényképekre a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A szerző engedélye nélkül történő másolásuk, felhasználásuk, valamint a szerzői jog bármilyen megsértése jogkövetkezményeket von maga után.

Ízzel-Lélekkel.hu gasztroblog © 2010-2023 Minden jog fenntartva | Adatkezelési tájékoztató