Duplacsokis kuglóf

Az első kuglófom

Duplacsokis kuglóf recept

A szekrényben árválkodó kuglóf forma már nagyon várhatta, hogy végre felavassák és megmutathassa, hogy milyen finom kuglófokat tud előállítani. Most végre előkerült a jó kis sütőforma és megsütöttem vele életem első kuglófját, ami természetesen csakis csokis lehetett. Találtam egy joghurtos kuglóf receptet, amit csöppet felturbóztam kakaóval, ét-és fehércsokival, kókuszreszelékkel és ez sült ki belőle.

Duplacsokis kuglóf recept

A duplacsokis kuglóf hozzávalói:

  • 15 dkg vaj,
  • csipet só,
  • 3 tojás,
  • 20 dkg cukor,
  • 1 tasak vaníliacukor,
  • 1 nagy citrom reszelt héja,
  • 2,5 dl natúr joghurt,
  • 7-8 dkg kókuszreszelék,
  • 35 dkg liszt,
  • 1 tasak sütőpor,
  • 2-3 ek. kakaópor,
  • 10 dkg étcsoki,
  • 10 dkg fehércsoki,
  • vaj és liszt a forma alapos kikenéséhez.

A duplacsokis kuglóf elkészítése:

  1. Az enyhén olvasztott vajat pici sóval, a cukorral és a tojással habosra keverünk. 
  2. Belereszeljük a citromot, hozzáadjuk a lisztet a sütőporral, kókuszreszelékkel, kakaóporral, majd a joghurttal lazítunk rajta és a legvégén adjuk hozzá a fehér- és étcsoki kockákat. 
  3. Vajjal kikent, lisztes kuglóf formába öntjük a tésztát és előmelegített sütőben sütjük közepes hőfokon.
  4. Kb. 45-50-percig sül, de legalábbis ennyi idő elteltével már bekukkanthatunk a sütőbe egy tűpróbára. Ha nincs tésztaragacs a tűn, készen is volnánk a jó kis kuglóffal, ezek után már csak türelmesen ki kell várnunk, amíg teljesen kihűl a sütemény, hogy utána óvatosan kiboríthassuk és felszeletelhessük.
     

Duplacsokis kuglóf képek

Ha tetszett a fenti Duplacsokis kuglóf recept, akkor nézd meg ezeket a hasonló kuglóf recepteket is: Mandulás, sárgabaracklekváros kuglóf recept, Áfonyás, túrós minikuglóf recept, Narancsos, túrós kuglóf recept.

További receptötletek a hozzávalókból: étcsokoládé, fehércsoki, finomliszt, joghurt, kókusz, vaj. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: édesség, karácsonyi, könnyen elkészíthető, kuglóf.

Megosztás

Oszd meg a receptet másokkal is!

Hozzászólások

A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.

1 értékelés alapján a recept átlagos pontszáma: 5

Duplacsokis kuglóf recept

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Dian Márti - az Ízzel-lélekkel gasztroblog szerzője

Hello! Márti vagyok, lelkes gasztroblogger 2010 óta. Örömforrás, hála, feltöltődés: ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Próbáld ki Te is letesztelt és saját receptjeimet! :)

Receptkereső

Az Ízzel-lélekkel gasztroblogon megjelenő tartalmakra, írásokra, receptekre és fényképekre a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A szerző engedélye nélkül történő másolásuk, felhasználásuk, valamint a szerzői jog bármilyen megsértése jogkövetkezményeket von maga után.

Ízzel-Lélekkel.hu gasztroblog © 2010-2023 Minden jog fenntartva | Adatkezelési tájékoztató