Meggyes, gesztenyés muffin

A kedvenc muffinom

Meggyes, gesztenyés muffin recept

Meggy, gesztenye, mennyei tejcsoki mikulások, rum... és tovább nem ragozom, miből is áll a legfrissebb "túlélő" készletünk. Gyorsan elkészül és a gesztenyének, réteslisztnek, gyümölcsnek köszönhetően szuper omlós, puha, könnyed állagú lesz még 2 nap elteltével is, persze, csak ha maradna belőle.

Meggyes, gesztenyés muffin recept

Hozzávalók 20 pufi muffinhoz:

  • 1 tojás,
  • kb. 16-17 dkg cukor,
  • 2 cs. vaníliacukor,
  • 1 cs. gesztenyemassza,
  • 2 dl tej,
  • kevesebb mint 1 dl olaj,
  • 25 dkg liszt (vegyesen használtam réteslisztet finomliszttel),
  • 1 cs. sütőpor,
  • 1 üveg meggybefőtt lecsöpögtetve, vagy friss meggy,
  • 3 csoki mikulás/200 g tej- vagy étcsokoládé,
  • pár csepp rum.

Elkészítés:

  1. A tojást a cukorral alaposan összekeverjük turmixgéppel, majd hozzáöntjük a villával áttört gesztenyemasszát, amit előzetesen a tejjel és olajjal jól eldolgoztunk.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, 20 szem meggy kivételével az összes meggyet, összetört csokit és néhány csepp rumot.
  3. Jól összedolgozzuk, és a papírkapszlikkal bélelt muffin formába adagoljuk.
  4. Szeretem a pufi muffinokat, ezért kb. 2 nagy evőkanálnyi adagot szoktam a formába halmozni. A tetejükre szúrunk egy-egy meggyszemet.
  5. Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon tűpróbáig.

Meggyes, gesztenyés muffin képek

Ha tetszett a fenti Meggyes, gesztenyés muffin recept, akkor nézd meg ezeket a hasonló muffin recepteket is: Sütőtökös, sajtkrémes muffin recept, Epres sajttorta muffin recept, Granola muffin recept.

További receptötletek a hozzávalókból: étcsokoládé, gesztenyepüré, meggy, rétesliszt, rum. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: édesség, gyümölcsös, karácsonyi, muffin.

Megosztás

Oszd meg a receptet másokkal is!

Hozzászólások

A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.

1 értékelés alapján a recept átlagos pontszáma: 5

Meggyes, gesztenyés muffin recept

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Dian Márti - az Ízzel-lélekkel gasztroblog szerzője

Hello! Márti vagyok, lelkes gasztroblogger 2010 óta. Örömforrás, hála, feltöltődés: ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Próbáld ki Te is letesztelt és saját receptjeimet! :)

Receptkereső

Az Ízzel-lélekkel gasztroblogon megjelenő tartalmakra, írásokra, receptekre és fényképekre a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A szerző engedélye nélkül történő másolásuk, felhasználásuk, valamint a szerzői jog bármilyen megsértése jogkövetkezményeket von maga után.

Ízzel-Lélekkel.hu gasztroblog © 2010-2023 Minden jog fenntartva | Adatkezelési tájékoztató