Fügés mandulapite

New-York-i bögrés recept fügével

Fügés mandulapite recept

Ahogy az történni szokott egy-egy sütés-főzési szeánszom előtt, valahonnan bevillant egy "alapanyag", egy receptötlet kezdemény, most jelesül a "füge sütiben", amit a fejembe vettem és addig nem nyugodtam, amíg meg nem találtam a képzeletemhez leginkább passzoló desszert leírást. Így vezettek el a gondolataim a The New York Times weboldalán közölt fügés mandulapite recepthez. Telitalálat volt, mert egyrészt imádom a bögrés, mérést nem igénylő öntött tésztákat, másrészt egy nagyon könnyű, ínycsiklandóan mandulás sütemény kerekedett belőle, aminek az aromáját a friss füge tette még izgalmasabbá.

Fügés mandulapite recept

Hozzávalók egy gyümölcstorta formához (7-8 szelet):

  • 1/4 bögre cukor,
  • 4 ek. puha vaj,
  • 3 tojás,
  • 1 bögre szinte liszt állagúra darált (aprított) mandula,
  • 1/4 bögre liszt,
  • 1 kk. sütőpor,
  • 1 csipet só,
  • 1 kk. őrölt fahéj,
  • 2 ek. méz,
  • 1 tk. mandula aroma,
  • 8-10 darab friss füge,
  • mini fehér- és tejcsoki pasztillák díszítésnek

Az elkészítése roppant egyszerűen és gyorsan megy: 

  1. A cukrot a puha vajjal és tojásokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a mandulát, lisztet a sütőporral, sóval és egyéb ízesítőkkel.
  2. Kivajazott piteformába öntjük a tésztát, majd a megmosott és félbevágott fügeszeletekkel (a szárait vágjuk le), apró fehér- és tejcsoki darabokkal kidíszítjük a tetejét.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 20-25 percig sikeres tűpróba tesztig. Akár langyosan, akár hidegen tálaljuk, biztosan élvezni fogjuk a mandula és füge aromáit egy süteményben összekapcsolva.

Fügés mandulapite képek

Ha tetszett a fenti Fügés mandulapite recept, akkor nézd meg ezeket a hasonló pite recepteket is: Vaníliapudingos, almás morzsapite recept, Szilvás cobbler recept, Cukkinis, leveles tésztás pite recept.

További receptötletek a hozzávalókból: finomliszt, füge, mandula, tojás, vaj. Böngéssz a kapcsolódó receptkategóriákban: amerikai, édesség, gyümölcsös, könnyen elkészíthető, pite.

Megosztás

Oszd meg a receptet másokkal is!

Hozzászólások

A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.

1 értékelés alapján a recept átlagos pontszáma: 5

Fügés mandulapite recept

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Dian Márti - az Ízzel-lélekkel gasztroblog szerzője

Hello! Márti vagyok, lelkes gasztroblogger 2010 óta. Örömforrás, hála, feltöltődés: ezt jelenti számomra a sütés-főzés. Próbáld ki Te is letesztelt és saját receptjeimet! :)

Receptkereső

Az Ízzel-lélekkel gasztroblogon megjelenő tartalmakra, írásokra, receptekre és fényképekre a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. A szerző engedélye nélkül történő másolásuk, felhasználásuk, valamint a szerzői jog bármilyen megsértése jogkövetkezményeket von maga után.

Ízzel-Lélekkel.hu gasztroblog © 2010-2023 Minden jog fenntartva | Adatkezelési tájékoztató