A Lidl-ben kapható egy nagyon finom és ízletes alapanyag sütéshez, főzéshez. Miután a 2. kísérletezésem során is telitalálat lett nálunk, azt gondoltam, erről feltétlenül írnom kell. A hétvégén mézes, mustáros csirkét főztem a szósz felhasználásával, tegnap este pedig ez lett a salátaöntet fő alkotórésze. Halhoz kifejezetten jó párosítás a kapros mustárszósz.
Kapros mustárszószban sült csirke
Hozzávalók 4 főre:
- 50 dkg csirkemell filé
- 3-4 gerezd fokhagyma
- só, bors,
- kb. 3 ek. Lidl Deluxe kapros mustárszósz
- 3-4 ek. méz
- kevés olívaolaj
Salátaöntet:
- 1 kis pohár natúr joghurt,
- 2-3 tk. kapros mustárszósz
- 1 tk. majonéz
- őrölt bors
Finom friss salátához keverve, akár öntetként, szószként a sült halhoz is.
Elkészítés:
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, kevés olívaolajon megfuttatjuk a darabolt fokhagymát, rádobjuk a húst és fehéredésig pirítjuk.
- Sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk.
- Amikor szinte megfőtt a csirke, hozzáadjuk a mustárszószt és a mézet, felforraljuk és pl. párolt rizzsel tálaljuk.