Ismét egy GoodFood magazin ihletésű recept következik. Nagy kedvenceim az édes-csípős, édes-sós, édes-savanyú ízkombinációjú ételek, így nem volt kérdés számomra, hogy a csirke az ananásszal megférnek-e egymás mellett egy hamburgerben. Picit továbbgondolva a receptet, így néz ki a Hawaii hambi ízzel-lélekkel módra. Ugye milyen harapnivaló?!

Hawaii csirkeburger recept

Hozzávalók 2 személyre:

• 2 db szezámmagos hamburger buci
• 40 dkg csirkemellfilé
• 4-4 ananász szelet (kör alakú)
• 10 dkg cheddar sajt
• madársaláta, ruccola saláta
• chiliszósz
• 1 fej lilahagyma
• cajun fűszerkeverék
• kevés olívaolaj
• só

Elkészítés:

1. A csirkemellfilét kettévágjuk, egy picit megklopfoljuk, fűszerezzük cajun fűszerkeverékkel és kevés olívaolajon hirtelen megsütjük vagy meggrillezzük mindkét oldalát.
2. A husik mellett az ananász szeleteket is megpirítjuk.
3. A vékonyra szeletelt hagymát kevés olívaolajon enyhén megsütjük.
4. A hamburgerzsemlét kettévágjuk, akár meg is piríthatjuk egy picit a belső felüket vajjal, majd elkezdjük az összeállítást: alulra vegyesen teszünk madár- és ruccolasalátát, pirított lilahagymát, erre csöppentünk egy kis chiliszószt, két szelet ananászt, majd a husit, erre ráreszeljük a sajtot, ismét 2 szelet ananásszal és salátával zárjuk a sort.