Klasszikus magyar sütemény pohárkrémre hangolva, leegyszerűsítve és ezáltal villámgyors ünnepi desszertté áttervezve. Ha nem szeretnél lemondani az ünnepek alatt a hagyományos, édes ízekről, de nincs időd vagy energiád az eredeti verzióban elkészíteni, próbáld ki ezt a sütés nélküli desszertet. Garantáltan stresszmentesen reprodukálható, ugyanakkor a rákóczi túrósból megszokott és szeretett ízjegyek ugyanúgy megjelennek benne.

Rákóczi túrós pohárdesszert recept

Hozzávalók:

• 10 dkg zabkeksz,
• 5 dkg dió (darabolva, pirítva),
• 1 kis üveg házi sárgabaracklekvár,
• 1 pohár natúr, görög krémjoghurt,
• fél pohár túró,
• ízlés szerint pár tk. méz.

Elkészítés:

1. A zabkekszet durvára aprítjuk egy zacskóban húsklopfolóval, vagy aprítógéppel. 
2. A joghurtot a túróval és mézzel együtt, botmixerrel pürésítjük.
3. A diót egy serpenyőben, zsiradék nélkül, pár perc alat megpirítjuk.
4. A pohár méretétől függően kb. 1-2 kanállal szórunk az aljára. Erre kanalazzuk a natúr joghurtot, szintén 1-2 evőkanállal, majd a sárgabaracklekvárt.
5. Ha van még egy kis hely, akkor a joghurt+lekvár rétegezést megismételjük, és lehetőség szerint a tetejét vékony réteg joghurttal zárjuk, pirított, darabolt dióval és egy kis maradék kekszmorzsával a tetején.