Ebben az édesség receptben az a nagyszerű, hogy valóban tíz perc alatt az asztalra varázsolhatunk egy tál olaj és zsírmentes, habkönnyű fánkocskát. Ha rohanunk, de mégis vágyunk valami finom, meleg édességre, akkor érdemes kipróbálni ezt a receptet. Az állaga csöppet sűrűbb, mint az eredeti fánk, de  mégis nagyon puha, könnyed a tésztája.

Tízperces fánk recept

A tízperces fánk hozzávalói:

• 1 kis doboz kefir,
• 1 cs. vaníliacukor,
• 2 ek. cukor,
• 1 tojás,
• pici só,
• fél sütőpor,
• 10 púpos ek. liszt.

Elkészítés:

1. Nincs más dolgunk, mint a hozzávalókat a felsorolás sorrendjében beletenni egy edénybe, alaposan összedolgozni és azonnal megsütni forró olajban.
2. A fánkocskákat evőkanállal szaggatjuk a bő, forró olajba és úgy sütjük meg mindkét oldalát.
3. Amikor megsült, érdemes papírtörlőre kiszedni, hogy a maradék olaj is eltűnjön a fánkokról. Tálaláskor kakaós porcukorral, lekvárral, dzsemmel ízesíthetjük.